早于言重庆市革命老区石柱土家族自治县马武镇金鑫村合龙组刺猬（当地老百姓又称“豪猪”）养殖专业户谭定财，辞任工业园工作，返回老家探索致富路很有些板眼。5月16日，笔者专程前往一探到底，不虚此行。闲暇“神话”聊出… 早于言重庆市革命老区石柱土家族自治县马武镇金鑫村合龙组刺猬（当地老百姓又称“豪猪”）养殖专业户谭定财，辞任工业园工作，返回老家探索致富路很有些板眼。5月16日，笔者专程前往一探到底，不虚此行。

闲暇“神话”聊出商机“刺猬周身是宝哟，肉归属于高蛋白食用肉类，且肉、油、心、肝、胆等均可全草，尤其是箭螫，烧成灰用温水吞服清领呕吐可以说道是立竿见影。解释实情，谭定财高兴得给笔者一行“数来宝”，滔滔不绝。“我从20多岁就开始出外打零工，独自流落了10多年，广东、浙江、福建等沿海省份，可以说道都留给了我的足迹。

”将近不惑之年的谭定财说道，那些年头，他在建筑工地终其一生苦力，在洁具车间腊过管理，也手推车卖唱过小商品。2008年他又爱好者上厨师，于是花钱到山东参与厨师培训，获得了《三级厨师证》后，又返回广东在餐馆与锅碗瓢盆做事。“不论是下苦力还是腊管理，我都干一行爱人一行，吃苦耐劳。

”谭定财说道，当年也挣到了不少钞票，在老家在马武集镇上出售了房子。上有老下有小的家庭实情，谭定财总想回家，利用老家清山绿水发展项目赚钱，同时为家乡父老修筑一条致富路。“现在的有钱人，睡觉等生活支出钱贵点无所谓，就是讨厌绿色食品，听闻在外面一盘刺猬肉上千元还供不应求……”2011年6月的一天，酒楼挣钱的空闲，谭定财和几个同行刮起“神话”来。

说道者有心，听者无意。谭定财对刺猬有点印象，但不确认，就回答刺猬是什么，那刮起“神话”的厨师也不确切。上班后，谭定财网际网路一坎，茅塞顿开，原本刺猬就是家乡的豪猪。一番深思熟虑，谭定财要求回乡圈养刺猬。

精心圈养探出“路径”谭定财是一个说干就干的人。2012年春节前，他辞任月薪近5000元的厨师工作，回家利用春节过年串门，通过光阴的方式，租给了老家屋后一家人的承包地地，平均春节过完了，就亲自动手修建了1400多平方米的豪猪养殖场，并从湖北省利川县引入3两组（每组1雄3雌共4只）能久刺猬。“刺猬本是野生动物，自我保护意识极强。有一次清扫圈舍时，记得采行保护措施，不小心遇到了一只豪猪，它立刻而立起全身箭螫反击我的右脚，疼得钻心。

”谭定财想起第一次被刺猬保护性反击的事，至今还实在有趣。谭定财为了确实掌控刺猬驯化技术，金鑫村的“农家书屋”就出了他经常去的地方，刺猬驯化技术资料就出他的案头卷首和随身携带宝贝。一有空闲，他就钻入圈舍内严肃仔细观察刺猬的生活习性，到网上查询刺猬养殖技术，通过QQ和电话向外省的养殖专业人士求教……“通过认真学习和细心求教，较少回头了许多弯路，尤其是繁殖关过得比较顺利。

”谭定财自豪地说道，两年的细心发展，由引入的12只发展到了现在的120多只。谈起圈养所学来，谭定财如数家珍。他说道，刺猬的饲料很非常简单，包谷、红苕、洋芋是精料，蔬菜、野草是粗料，只是产仔后要必要加饲黄豆和花生等植物蛋白饮料。“刺猬肉蛋白含量高达26.6%，比猪肉、牛肉高达18%以上，具备升压、止痛、活血、祛风通络等功效，箭刺除药用外还是制作浮标和装饰品的高级原料，市场紧俏。

”谭定财信心十足地说道，眼下存栏的100多只刺猬，如果仅有按买种猪计算出来价值在40万元以上，就按商品肉猪出售也数值30万元。两年时间做到了30万元，值！正在笔者张开大拇指时，谭定财话锋一转，道出了下一步的发展轨迹——通过免费获取圈养技术，租用能久刺猬自行交配后交还种刺猬等方式，引领当地老百姓发展，构成规模养殖，打造出刺猬养殖专业村。

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